Rind - Markknochen

Markknochen sind ein wahrer Schatz in der traditionellen Küche. Sie stammen meist aus den Beinknochen von Rindern und enthalten köstliches Knochenmark, das reich an Geschmack und Nährstoffen ist. Ob als Zutat für kräftige Suppen und Brühen oder im Ofen geröstet als besondere Delikatesse – das Mark verleiht Gerichten eine unvergleichliche Tiefe.
 
Bitte beachte, dass unsere Rinder und Ochsen nicht alle gleich groß sind und das Gewicht von den Steaks deiner Bestellung auch abweichen können.
Der Preis wird natürlich dementsprechend vor Ort angepasst! Wir bitten um dein Verständnis.
Abholung erfolgt bei uns am Hof zum oben genannten Termin.
Die Bezahlung kann am Hof sowohl mit EC- und Kreditkarte als auch in Bar erfolgen.